Et moderne pizzeria

“Fumo” betyder “røg” på italiensk og symboliserer vores brændefyrede ovn, som udgør hjertet i vores restaurant.
Vi brænder for at tilberede mad over åben ild og mener, at dette tilfører en unik kvalitet til vores retter. Naturligvis afspejler en stor del af vores menu denne tilgang.

Vores råvarer

På Restaurant Fumo er vi stolte af de fremragende råvarer, som Danmark har at tilbyde.

Vi samarbejder med gårde og producenter over hele landet for at sikre os de bedste kvalitetsprodukter.

Visse dele af vores menu kan variere i takt med sæsonen, da vi, på lige fod med vores producenter og leverandører, er afhængige af naturen og dens ressourcer.

Fumo

Vores hyggelige omgivelser med udsyn til stenovnen og venlige personale vil sikre at du får en uforglemmelig oplevelse hver gang du besøger os. Du kan også bringe maden med hjem i dine hjemlige rammer og bestille som take-away.

Vi glæder os til at betjene dig!

Pizzeria - Fumo - 320527777 1354085738755645 292709668919243578 n e1675779417672 - Hjem

Om os

Vores mad beskrives bedst med ordene enkelthed, ærlighed og velsmag. Det er vigtigt for os, at råvarerne er i fokus.

Vores fokus på ærlighed i vores råvarer betyder også, at vi prioriterer at arbejde med lokale producenter og leverandører, når det er muligt. Vi tror på at styrke vores fællesskab og mindske vores miljøpåvirkning ved at støtte lokale landmænd og producenter. Dette sikrer ikke kun friskere og mere bæredygtige ingredienser, men det hjælper også med at opbygge tillid og gennemsigtighed mellem os og vores gæster.