Frokost i Aalborg
Velkommen til Aalborgs bedst bevarede hemmelighed for autentisk pizzaoplevelse. Hos Fumo handler frokost om ægte italiensk håndværk mødt med nordjyske råvarer, dyb passion og respekt for hver eneste detalje.
Her koldhæver vi pizzadejen i flere døgn, skærer grøntsagerne ud i hånden og køber økologiske råvarer hos producenter, vi kender. Vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, så 60-90 % af indkøbet er økologisk.
Uanset om du kommer alene for en hurtig bid, eller deler en pizza med kollegaer og venner, bliver frokosten noget helt særligt.
Oplev en fantastisk frokostpizza i Aalborg
Fumo på Godsbanen 20 serverer frokost alle ugens dage fra kl. 12 til 15. Frokostmenuen koster 259 kr. pr. person: bordet deler pizza efter eget valg og får charcuteri, surdejsbrød, ost og en grøntservering til. Her kombinerer vi det bedste fra det italienske køkken med nordjyske råvarer. Er I et selskab, kan I booke frokost fra kl. 12 til 14.
En pizzaoplevelse til din frokost du kan se og smage
Frokostpizzaer med kærlighed og karakter
Hos Fumo handler frokosten om ægte smag og ærlighed i hver bid. Vores pizzaer bliver bagt i en autentisk, brændefyret ovn, og dejen er koldhævet med surdej for at give den perfekte balance mellem sprødhed og smag.
Til frokost serverer vi et udvalg af vores mest populære pizzaer – altid lavet med friske, danske og økologiske råvarer fra producenter, vi kender og stoler på. Hele bordet deler en pizza efter eget valg, og I får dertil charcuteri, surdejsbrød, ost og en grøntservering, som tilsammen skaber en komplet og uforglemmelig oplevelse.
Resultatet? En frokost, hvor både smagsløg og selskab bliver forkælet.
Frokost ud over det sædvanlige i Aalborg
Hos Fumo går vi aldrig på kompromis med kvalitet, smag eller vores værdier. Vi fokuserer på enkelhed, ærlighed og æstetik i alt, hvad vi laver – fra pizzadejen, der koldhæver i flere døgn, til de håndskårne grøntsager og nøje udvalgte italienske specialiteter. Hver ret, hver pizza og hvert glas vin skal bidrage til den helhedsoplevelse, vi ønsker at give dig som gæst.
Når du spiser hos os, får du ikke bare et måltid – du får en oplevelse, hvor passionen for mad, kærligheden til detaljen og respekten for håndværket mærkes i hver eneste bid.
Hvis du er til mere end bare pizza, byder vi også på en række sæsonbestemte retter, inspireret af både det danske og italienske køkken. Vores frokostmenu serveres fra kl. 12.00 til 15.00, og vi garanterer, at der altid er noget nyt at glæde sig til – uanset om du er til det klassiske, det grønne eller det overraskende.
Hos Fumo er maden lavet med passion, omhu og respekt for råvarerne. Vi er stolte af at have Fødevarestyrelsens Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket betyder, at 60-90% af vores råvarer er økologiske.
Bestil bord eller nyd Fumo derhjemme
Har du allerede fået lyst til frokost hos os? Vi forstår dig godt.
Book dit bord online i dag – vores pladser er eftertragtede, og vi glæder os til at byde dig velkommen i hjertet af Aalborg.
Vil du hellere nyde vores mad hjemme eller på kontoret?
Bestil take away i vores bestillingssystem, og hent den på Godsbanen 20 fra kl. 12.
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår serverer I frokost?
Fra kl. 12 til 15. Frokosten er bygget til deling, så regn med godt en time ved bordet. Bestiller I bord online, kan I se de ledige frokosttider med det samme.
Hvad koster frokost hos Fumo i Aalborg?
259 kr. pr. person. For det deler bordet en pizza efter eget valg, og dertil kommer charcuteri, surdejsbrød, ost og en grøntservering. Book bordet online, eller ring på 77 41 90 00 og oplys dato, tidspunkt og hvor mange I bliver, så har vi bordet klar.
Hvad får man i frokostmenuen?
Et helt måltid, bygget til deling. Bordet vælger pizza fra kortet, og ved siden af kommer charcuteri fra Pedrazzoli, surdejsbrød fra brændeovnen, ost og en grøntservering, der skifter med sæsonen. Det er den samme tanke som i aftenmenuen, bare kortere.
Kan vi holde firmafrokost hos jer?
Ja. Selskaber kan bookes fra kl. 12 til 14, og fra otte personer kan I vælge Family Style til 279 kr. eller pizza tasting til 229 kr. pr. person. Er I færre, er frokostmenuen til 259 kr. det nemmeste. Skriv dato og antal i formularen på selskabssiden.